重庆废水处理工程厂家的运营管理需要考虑多个方面，包括技术能力、设备管理、安全环保、人员培训和质量控制等。

　　一个好的废水处理工程厂家应该有一个完善的运营管理体系。这包括制定和执行一系列的规章制度、程序和标准操作过程，以确保废水处理工艺的正常运行。这些制度和过程应当涵盖从废水接收、进水调节、处理过程、出水排放、设备维护等方面的事项，从而确保所有环节顺利衔接和顺畅运行。

　　其次，资源管理是衡量一个废水处理工程厂家好坏的重要指标之一。资源管理包括对原材料、设备、人力资源和能源的合理利用。一个好的厂家应该通过优化流程和操作方法，减少资源浪费，并与供应商建立良好的合作关系，以保证资源的及时供应和合理定价。

　　第三，安全管理是一个好的废水处理工程厂家的重要要素。废水处理工程涉及到各种有毒有害的物质，因此在运营管理方面，厂家需要严格遵守安全操作规程，保证员工的安全，并确保废水处理工艺的安全稳定运行。厂家还应该加强对员工的安全培训，提高他们的安全意识，以预防和应对突发事件和事故。

　　另外，厂家还应该注重环境管理方面。他们应该遵守相关的环境法规和标准，严格执行废水排放标准，确保出水质量符合国家和地方的要求。此外，良好的废水处理工程厂家还应该关注节能减排，优化工艺流程，降低碳排放和资源消耗，实现可持续发展。

　　一个好的废水处理工程厂家还应该具备良好的售后服务能力。他们应该为客户提供及时响应的技术支持和问题解决方案，并提供设备维护保养和技术培训等服务，以确保设备的正常运行和客户的满意度。

　　只有在这些方面做得足够好，才能保证厂家的运营得好。